Halloweenpasta med gresskarpurè

Matbloggsentralens tema denne gang er er Halloween.

Du trenger

Gresskarpurè (kan lages selv, men jeg kjøpte på boks)

Fløte

Hvitløk

Bacon

Spaghetti

Salt

Pepper

Chilli

Orange paprika

Fersk basilikum

Basilikumolje/persilleolje

Kremet balsamico (Crema di balsamico)

Gurkemeie

Du gjør

Kok pasta

Stek bacon i små biter

Tilsett hvitløk og finhakket chilli

Rør inn gresskarpurè (smak deg frem)

Dryss over gurkemeie til du får en fin farge

Tilsett pasta

Rør inn fløte til det blir passe tykt og ikke for sausete

Salt og pepper

Tegn ansiktet til "gresskaret" med kulepenn og skjær ut. Fjern frø og skjær av topplokket. Tilsett pastaen oppi paprikaen. Bak i tre minutter på 200 C. Serveres med en gang.

Det er lurt å dekorere fatet på forhånd. Tegn spindelvevet med balsamicoeddik. Fyll ut noen av spindelvevhullene med basilikumolje. Dryss over chillikrydder.

Pynt med basilikumblader.