Bak store poteter (1 pr. pers.) med skall
en time, 200 C.
Del poteten på langs og skrap ut fyllet
med en skje. Legg fyllet i en bolle.
Tilsett hvitløk, smør, melk, salt, pepper, ost (ricotta/feta/ parmesan/mozarella/hvitost).
Rør inn hakket persille.
Bland alt sammen og legg det tilbake i skallet.
Legg ost på toppen og stek i ovnen til osten
er smeltet.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar