Blåbær- og banankake med ostekrem

Til mannens bursdag har jeg laget blåbær - og banankake med ostekrem. Det hele ble toppet med opera mints.

Du trenger:
3 egg
3 dl sukker
1,5 dl olje
1 dl blåbær
1 banan
2 ts kanel
1 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver




Glasur:
120 g philadelphiaost
40 g smør
3 dl melis
3 ts juice fra blåbærene
Operamints
1 ts saft fra sitron


Du gjør:
Sukker og egg blandes til eggedosis. Hakk bananen i biter. Bland sammen resten av ingrediensene. Stek på 170 C i 40 min. Bland sammen ingrediensene til glasur mens kaken stekes.

Han fikk dette kule ullslipset fra Island.

En samling av øl...

...og blant annet en ny kokebok

fra Hellstrøm. Jeg tror det blir noe

ekstra godt på menyen i kveld.

Gratulerer kjære!