Jeg smelter sjokoladen ganske enkelt på en tallerken i microen i noen sekunder (rør innimellom og sjekk at den er smeltet). Du kan også bruke vannbadmetoden, men micrometoden har aldri sviktet meg. Skjær eplene i tykke skiver slik at de ikke brekker når du stikker i pinnen. Nøtteblandingen la jeg i en pose og dælget løs med en kjevle for å få dem finhakket. Så er det bare å dyppe i hvit og/eller brun sjokolade, så i nøtter eller kakepynt - det du måtte like. Avkjøles på bakepapir i kjøleskapet. Du kan også bruke sukkerfri sjokolade som er å finne i mange dagligvarebutikker for tiden.
Min datter på 12 år var i himmelen da hun fikk være med på å lage disse... og ikke minst spise dem!