20.01.2012

Avokadosalat med sjøkreps

Så deilig når det fortsatt er lyst klokken halv fem på denne fine fredagskvelden. Da passer det godt å feire med denne fine forretten som ikke er så vanskelig å lage som den ser ut. Du trenger bare en rund liten matform. Jeg kjøpte min på IKEA.










Du trenger:
rognkjeksrogn
sjøkreps (en per person)
avokado
rødløk
lime
soyasaus
vårløk
snøfrisk ost


Hakk sammen avocado og rødløk. Press lime over med en gang for å unngå at avokadoen blir brun. Rør sammen. Press alt nedi den lille matformen. Smør ost øverst. For å fjerne formen presser du toppen ned med en skje og fjerner formen forsiktig. Pynt med sjøkreps, rogn, drue og en sirkel laget av en remse av vårløk. Serveres med soyasaus.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...