Vi er tre par i en matklubb der vi møtes annenhver måned og det serveres treretters med vinpakke. Forrige gang var det vår tur, og vi hadde italiensk aften. Klubben har vart i 1,5 år og prestasjonsnivået blir høyere og høyere. Selv om dette ikke er en konkurranse, stiger prestasjonsangsten og man lurer på hvordan man skal toppe dette. Igår var vi på middag til et av de andre parene.
Rødbetemarinert egg med sjøkreps og safransaus
En liten mellomrett av ricotta, squash og paprika
Ytrefilèt av reinsdyr med Hellstrøms riskake med parmesan,portvinsaus og marinert pære
Desserten kom i en boks. Åh - så fint!
Hjemmelaget sjokolade- og sjokolademousse med bær
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar