Disse trivelige spydene fikk jeg servert som forrett på en lørdagskveld i heimen. Med (nesten) bare 3 ingredienser klarte mannen å komponere en smakfull opplevelse. Jeg som er en sauselsker savnet faktisk ikke saus her. Passer som forrett.
To personer:
100 g breiflabbfillet
1 rødløk
1 rød paprika
salt
pepper
bladpersille
Skjær opp i passende biter og tre alt på spydet. Stekes på panne i godt med olje og smør i noen få minutter. Strø på salt og pepper og pynt med bladpersille.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar