Drømmehjerte av pepperkake med vindu av drops

Disse nydelige pepperkakene med vindu av drops har blitt en fast juletradisjon her i huset. De er veldig dekorative når de får henge i vinduet og la lyset skinne igjennom... dog i dag er det stormen Berit som har ult inn første søndag i advent. Du gleder et julehjerte dersom du stemmer på mitt bidrag her fredag 2 desember.

Du trenger:
Pepperkakedeig (her kan jeg anbefale denne fra Mat På Bordet)
Drops (se bilde)
Diverse pynt (snøkrystallene er fra Freia)
Melisglasur
Pepperkakeformer av hjerter - to størrelser

Du gjør:
Skjevle ut deigen på et bakepapir (eller helst et av teflon hvis du har).
Form ut først store hjerter, så mindre hjerter inni der dropset skal være.
Legg ett eller to drops i hjertehullet.
Settes til steking på 250 C. Her er det viktig at du følger med helt til dropsen begynner å boble. Da tar du de ut av ovnen. Tiden på dette varierer fra ovn til ovn, men ca 5 min må påberegnes. La hjertene kjøle seg ned før du fjerner dem fra brettet. Husk å stikke ut et hull med en fyrstikk til sløyfeoppheng. Dette kan du fint gjøre mens de er glovarme. Så pynter du etter eget ønske. 

Lykke til!