03.11.2012

O`boykake - saftig sjokoladekake uten egg


O`boy denne er god! (Beklager, klarte ikke å la være)... men den er faktisk det, enten du tåler egg eller ikke. Her får du nok til en kjempestor langpanne. En typisk "kan jeg få oppskriften?"-kake, og her snakker jeg av en erfaring. Så her er den: 


Ingredienser
150 g smeltet smør
7,25 dl Kefir
6 dl Sukker
1 ss Natron
6-8 ss O`boy (pulver)
10 dl Hvetemel

Glasur
ca 150 g Melis
150 g Smeltet smør
6-8 ss O`boy (pulver)
litt kaffe
3 ts Vaniljesukker

Bland alle ingrediensene sammen og rør det sammen til en jevn røre. Hell røren i en langpanne. Stekes på nederste rille i ovnen på 200 grader i 20- 30 min. Kjenn med en pinne om den er ferdig.

Glasur
Bland alle ingrediensene sammen og rør den til den er jevn. Tilett mer melis dersom den blir for bløt.

Bildet har jeg tatt selv, og oppskriften fant jeg hos kakemonsen.no


4 kommentarer:

  1. Kor stor form må du ha til denne oppskrifta?

    SvarSlett
    Svar
    1. Jeg brukte langpanneform som er på størrelse med et vanlig stekebrett.

      Slett
  2. Litt kaffe sier du, mener du i pulver eller kokt opp,å hvor mye sånn ca ? :)

    SvarSlett
    Svar
    1. Heisann. 2 - 3 ss ferdig (flytende) kaffe :)

      Slett

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...