Mine nye sko...

...fikk meg til å tenke på Alice i Eventyrland.

Imponer gjestene med noe de kanskje ikke har smakt før: Sicilianske, fylte risottoboller.

Lag risotto med løk. Avkjøl. Fyll: En god spekeskinke, Mozarella, hvitløk, chilli, basilikum, olivenolje, sitrondråper, salt, pepper. Panering: Ferske brødsmuler, 1 egg. Dypp de fylte bollene i egg, så i brødsmulene. Frityrstek. Voila! Velato! 

Chania...

...var en fin opplevelse for store og små.

Thalassa beach resort.

Dagens lørdagshandel på Oliviers & co...

...ble en liten opplevelse i seg selv. Vi fikk smaksprøve av pistasjekrem og varm bacalao. Vi kjøpte olivensyltetøy og purè av artisjokk, aprikos og honnig som er godt til ost. På kjøpet fikk vi med oss en pose med nypoteter og basilikumolje + balsamico.

Fredagskveld på Renaa Matbaren

Endelig fikk mannen smakt østers

Boulinhos med salsa verde og aioli

BBQ Burger

Alt smakte godt bortsett fra denne: "Baclhau 

a Gomes de Sà". God service. Svein Erik Reena prater med gjestene og det er trivelig. 

                                                                                                                            

My sisters mini pig...

                   ...is just totally adorable.

I kveld er mannen kjøkkensjef....

...havabbor med sitron, spinat og safransansaus til forrett.

Det nærmer seg høst og mørke kvelder...

...mens denne lampen fra Indiska lager vakkert mønster på veggene.

Smeg kjøleskap...

...på vårt kjøkken. 

Good things happen over coffee

Jeg elsker dette skiltet som henger på kjøkkenet mitt. Kopper og fat er fra Wedgwood.

Pannestekt kveite...

...med lime, ruccola, vaktelegg og habanerodryss. En finfin forrett.

Verdens beste sted....

....når været er som dette på hytta.

Siste ferieuke skal nytes med morgener som dette på balkongen...

...så sant at været blir bra.