O`boykake - saftig sjokoladekake uten egg

O`boy denne er god! (Beklager, klarte ikke å la være)... men den er faktisk det, enten du tåler egg eller ikke. Her får du nok til en kjempestor langpanne. En typisk "kan jeg få oppskriften?"-kake, og her snakker jeg av en erfaring. Så her er den: 

Ingredienser 150 g smeltet smør 7,25 dl Kefir 6 dl Sukker 1 ss Natron 6-8 ss O`boy (pulver) 10 dl Hvetemel Glasur ca 150 g Melis 150 g Smeltet smør 6-8 ss O`boy (pulver) litt kaffe 3 ts Vaniljesukker

Bland alle ingrediensene sammen og rør det sammen til en jevn røre. Hell røren i en langpanne. Stekes på nederste rille i ovnen på 200 grader i 20- 30 min. Kjenn med en pinne om den er ferdig. Glasur Bland alle ingrediensene sammen og rør den til den er jevn. Tilett mer melis dersom den blir for bløt. Bildet har jeg tatt selv, og oppskriften fant jeg hos kakemonsen.no